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甘すぎるアイスはNG。シンプルでコクがあるのに後味サッパリなんかが好き。当サイトは超絶リンクフリー。

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雑記
2010/09/01 16:08
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愛だろっ、愛Haagen-Dazs 季節限定 カスタードプディング【ハーゲンダッツ】【カップ系】【プリン味】【期間限定】
Foto by mintmink
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アイスって、安くても全然うまいと思うので、わざわざ300円もするようなハーゲンダッツはめったに食べない。しかし、実家帰ったら出てきたので久々に食べてみた。。。う~ん、正直、、、うまいッ!やはり高いだけはある、ネームバリューだけある。プリン系アイスの中ではダントツトップにうまいだろう。

まず特筆すべきは、甘さが完全にコントロールされて作られていること。と、言うのも、プリン味アイスは、大抵甘すぎるものが多いし、カラメル部分はさらに甘かったりする。『カラメルは甘くなければいけない』という固定観念みたいなものが存在するのであろう。しかし、このハーゲンダッツプリン味は、その固定観念が間違いだったことに気付かさせてくれる。と言うのも 、このアイスは、カラメル部の甘さがプリン部の甘さと同等、もしくはそれ以下なのだ。これには驚かされた。カラメル部は、ほんのりとした(決して誇張しない程度の)絶妙な苦味だけをほのかに舌に残し、後味にほとんど影響を与えない。このカラメルは、素晴らしい。機会があればゼヒ味わっていただきたい。

他のプリンアイスも真似して欲しいものだ。

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 » ate at 2005/02/22 20:58   » comment:12   » trackback:1   » Edit   ▲ 


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